recettes ( 1)

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Évisa, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous travaillerez dans un hôtel/restaurant de cuisine traditionnelle. Vous aurez ne charge de : - Préparer et de cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - D' assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - De gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets - Possibilité d'élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires - De contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Poste nourri et logé de mi-avril 2026 à fin octobre 2026 Vous pouvez aussi contacter l'employeur par téléphone au 06.83.71.78.29

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Évisa, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous travaillerez dans un hôtel/restaurant de cuisine traditionnelle. Vous aurez en charge : - D' assister le cuisinier dans la préparation des plats - De préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - De maintenir la propreté des plans de travail, des ustensiles de cuisine et de la vaisselle - De Participer à la réception et au stockage des marchandises - D' appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Poste nourri et logé. Le poste est à pourvoir de Mi-avril à fin octobre. Vous pouvez contacter l'employeur par téléphone au : 06.83.71.78.29

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Algajola, 993, Haute-Corse, Corse

CORSE RECRUTEMENT recherche pour son client, Structure spécialisée dans la Boulangerie/Pâtisserie et Traiteur, située en Balagne un : CHEF PÂTISSIER H/F CDI - ALGAJOLA (Haute-Corse) Missions : Dans le cadre du développement de l'entreprise, au sein du laboratoire, sous la responsabilité du Directeur, accompagné(e) de votre équipe, vous effectuez en toute autonomie : -Gestion des coûts et des stocks, effectuer les commandes, les inventaires. -Management d'une équipe de 2 pâtissiers -Réalisation des recettes de base comme de la crème pâtissière, différents types de pâtes, des sauces et des coulis. -Réalisation des desserts classiques et plus élaborés. -Dressage des desserts, Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil: De formation en pâtisserie, vous avez déjà occupé un poste similaire. Compétences en chocolaterie demandées. Expérience dans le management obligatoire Passionné(e), vous avez un esprit créatif et artistique pour être capable d'innover. Vous disposez d'un bon relationnel et d'une bonne capacité à fédérer une équipe Poste à pourvoir dès que possible 41h -Travail le matin (5h-12h) -un jour de repos hebdomadaire Rémunération[...]

Février Gourmand au Château de Puymartin

Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Marquay 24620

Du 09/02/2025 au 08/03/2026

Février gourmand c'est un mois sous le signe de la gastronomie ! "Sur la route des saveurs du Périgord": animation théâtrale et dégustation". Rencontrez Martin, membre de l'automobile club du Périgord en 1920. Un personnage haut en couleur qui vous présentera les mets et les recettes du pays. En discutant avec la cuisinière et le chauffeur du château il a pu en apprendre beaucoup plus sur ce qui se déguste à la table de Puymartin. Son amour pour la cuisine de sa mère, paysanne, vous permettra de comprendre pourquoi la cuisine périgourdine est célèbre et unique depuis des siècles." Votre rencontre s'achèvera par une dégustation au coin du feu de la boutique du château.

ATELIER CULINAIRE LE VÉGÉTAL AUX SAVEURS D'ASIE

Atelier, Repas - Dégustation

Torreilles 66440

Le 28/03/2026

Thème : Le végétal aux saveurs d'Asie. Que ce soit pour découvrir des recettes gourmandes ou partager un instant précieux en famille, mes ateliers sont l’occasion de vous régaler, d’apprendre et de vous faire plaisir.

Stage plantes sauvages comestibles

Plante - Fleur, Patrimoine - Culture, Science et technique

Chemillé-en-Anjou 49120

Le 29/03/2026

Balade et cueillette en nature dans le splendide Parc du Château du Martreil dans le Maine-et-Loire. Vous serez guidé(e)s par Michel Kotenkoff, spécialiste en plantes sauvages comestibles. Retour vers 15h30 dans une des dépendance du château pour préparer et cuisiner la cueillette. Avant cela, vous ferez un herbier géant sur table, en regroupant les plantes par espèce en leur mettant un nom. Étape précieuse pour mieux mémoriser. OBJECTIFS : Progresser en autonomie et reconnaissance en cueillette sauvage, identifier et cuisiner plusieurs plantes sauvages comestibles, en toute confiance – Nommer et décrire les principales parties d’une plante – Identifier quelques plantes comestibles – Identifier les risques quand au parasitisme, la pollution. – Réaliser une cueillette simple – Cueillir tout en préservant le milieu, l’équilibre naturel des plantes – Préparer puis cuisiner de manière simple la cueillette LES BONUS – Une liste de plantes de cette saison – Quelques recettes basiques D’autres dates sont proposées. Consulter le site internet

Concert "Un air de Barbara"

Concert

REMALARD EN PERCHE 61110

Le 29/03/2026

L'association Bellou-sur-Huisne Patrimoine invite Mireille SENAUX qui se promènera dans la vie et l'oeuvre de la célèbre artiste, au fil d'une vingtaine de chansons et d'anecdotes, accompagnée au clavier par Patrick DURAND. Pratique : 10€, gratuit pour les enfants (les recettes iront au profit de la réfection de la toiture de l'église de Bellou-sur-Huisne).

ÉTINCELLES

Théâtre, Théâtre de rue

Agde 34300

Le 01/04/2026

Avec Mireille Cholet, violoncelle, Violaine Allix, alto et Stéphanie Elbaz, piano. Quand le romantisme débordant de Félix Mendelssohn rencontre la démence exacerbée de Dmitri Shostakovitsch, on peut bien s'attendre à quelques étincelles... L'étonnante diversité de nuances et de climats de ces deux oeuvres en font un terrain pentu, certes, mais particulièrement jubilatoire pour les interprètes. Et nous l'espérons, pour les auditeurs ! Bienvenue sur le territoire des Géants, sensations variées assurées ! BILLETTERIE >Sur internet : https://www.saisonculturelle-agde.fr Paiement par carte bancaire (Les justificatifs , en cas de tarif réduit, seront demandés le soir de la représentation.) > Soit directement aux guichets du lundi au vendredi de 09h00 à 12h00 : de la Direction des Affaires Culturelle - 4 place Molière Agde ou du Théâtre Agathois - 25 rue de la République Agde > Soit au Théâtre Agathois, 1 heure avant chaque spectacle. Paiement par carte bancaire, chèque à l'ordre de la régie des recettes de la Direction Culture" ou en espèces. #SAISONCULTURELLE

Détente Origin'algues (découverte des algues et cuisine)

Repas - Dégustation, Atelier

Perros-Guirec 22700

Le 04/04/2026

A marée basse, partez à travers les rochers explorez le monde des algues ! Vous découvrirez les rôles et les secrets cachés de ces végétaux marins. Une expérience sensorielle unique vous attend : observez, touchez, sentez, goûtez. Les bottes dans la mare, apprenez à les distinguer, les cueillir respectueusement, au cœur de ces espaces naturels protégés. Au fil de votre promenade, vous remplirez 4 paniers : le panier du chef cuisto, du magicien, du pharmacien et du farceur. Ensuite, enfilez votre tablier et concoctez des recettes délicieuses et saines grâce aux bienfaits naturels des algues. Un régal pour les yeux et les papilles, moment inspirant et enthousiasmant ! Rdv à la Maison du Littoral. Munissez-vous d’un panier ou seau, d’une paire de ciseaux, de chaussures fermées pouvant aller dans l’eau et d'un coup vent.. + Petits bocaux de "récup" avec couvercles Tarif : 20€ la sortie algues ou 40€ la sortie + atelier de cuisine aux algues Paiement par chèque ou espèces (avec l'appoint) le jour J – Pas de Carte bancaire A partir de 6 ans (1/2 tarif pour les moins de 10 ans) Attention : Réservation obligatoire par mail, au plus tard 48h avant l'animation. Fin des inscriptions[...]

Tatiana Termacic, écrivaine voyageuse

Strasbourg 67000

Le 26/03/2026

Écrivaine, voyageuse, curieuse et gourmande, Tatiana Termacic nous offre, avec Pérégrinations palermitaines et Carnet de recettes conteuses, un voyage à la découverte de personnages singuliers qui habitent des histoires décalées, ironiques et empreintes de tendresse. Avec sa plume sensible et élégante, l'autrice explore la richesse des cultures et des saveurs. Retrouvez-la pour un dialogue avec Denis Huber, Président de l’Amicale du Conseil de l’Europe, autour de la question : Comment raconter une ville, la guerre, l’amour, la vieillesse, le pouvoir en restant fidèle à son héritage et ses valeurs ? Dialogue ponctué de lectures d'extraits par Fabiola Kocher. Entrée libre dans la limite des places disponibles. En partenariat avec l’Amicale du Conseil de l’Europe.

Concert "Un air de Barbara"

Musique, Concert, Vie associative

Rémalard en Perche 61110

Le 29/03/2026

Atelier cuisine

Repas - Dégustation, Atelier, Vie associative

Brienne-la-Vieille 10500

Le 20/06/2026

Julie, herboriste et véritable fée des bois, vous convie à un atelier cuisine , au sein de l'Abbaye de Basse-Fontaine. Au programme : - Présentation des membres du groupe, et distribution des recettes du jour. - Balade initiatique autour des plantes sauvages comestibles et médicinales. - Description des plantes, des risques de confusions éventuelles et des propriétés médicinales de ces végétaux. - Cueillette des plantes du moment allant être cuisinées. Tri, lavage des plantes et préparation des plats. Nous dégustons tous ensemble nos mets cuisinés avec amour autour d'échanges conviviaux. Chacun repartira avec les recettes réalisées, un regain de vitamines et de la joie de vivre ! Pensez à vous inscrire ! En partenariat avec l'association des Amis de Basse Fontaine.

Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Breizh Café, ce sont 25 restaurants, une école de crêpiers, une ferme écologique et une mission : faire briller la gastronomie bretonne de Paris à Tokyo. Breizh Café recherche un(e) Chef(fe) Crêpier(ère) pour son restaurant des Brotteaux. Nos engagements : -Partager une cuisine bretonne responsable en valorisant des produits de qualité et des partenaires engagés. -Préserver et faire vivre l'art de la crêpe, en transmettant un savoir-faire authentique et un vrai sens de l'accueil. -Encourager les passionnés, en offrant des opportunités de formation, d'évolution et une vraie dynamique d'équipe. Descriptif du poste : Aujourd'hui, nous recherchons un crêpier pour rejoindre notre équipe de .. Ton rôle sera d'assurer la coordination et la performance de ton équipe au quotidien Tes missions : (non exhaustives) -Préparer les ingrédients et les pâtes nécessaires aux recettes. -Assurer le respect des normes d'hygiène, d'organisation et de sécurité en cuisine. -Gérer les commandes de matières premières et valider les livraisons. -Maintenir ton espace de travail propre et participer à la plonge. -Former et accompagner ton équipe. -Collaborer avec le responsable pour établir les[...]

Assistant / Assistante de contrôle budgétaire

Emploi Hôpitaux - Médecine

-, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

MISSION En lien avec l'attachée d'administration chargé de de la gestion budgétaire : - Préparation et suivi des documents budgétaires - Production de situations budgétaires, de tableaux de bord et réponse à des enquêtes - Emission de titres de recettes - Suivi de l'activité du sanitaire et du médico-social en lien avec les admissions et production de tableaux de suivi mensuel Responsable hiérarchique direct : Attachée d'Administration responsable des finances/ Directeur des Finances Référent sur les missions suivantes : - Participe à l'élaboration des EPRD (budgets), des décisions modificatives, des rapports infra annuels et des comptes financiers des différentes structures dont il/elle a la charge en collaboration avec la Responsable du service ou le Directeur adjoint - Assure le suivi de l'exécution budgétaire des différents budgets - Produit des situations budgétaires et tableaux de bord de suivi - Saisi des données financières sur les plateformes nationales de collecte des données (ATIH, CNSA...) Participe au suivi de la trésorerie - Assure la collecte des données et la saisie des différentes enquêtes annuelles demandées pour le CH de La Rochefoucauld (SAE, RTC, SIH...)[...]

Second / Seconde de pâtisserie

Emploi Restauration - Traiteur

-, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de notre restaurant la Table d'Arthur (buffet, service à table et événementiel) situé sur le Parc d'attractions, vous travaillez sous la responsabilité du chef de Cuisine à la production des produits sucrés. Missions : -Préparer et réaliser des pâtisseries, desserts et autres produits sucrés selon les recettes et les normes en vigueur -Assurer la gestion des ingrédients, le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments -Assurer la qualité constante de la production en veillant à leur présentation esthétique et gustative -Participer à l'élaboration de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe -Maintenir un poste de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène -Respecter les délais pour assurer une production efficace et continue -Encadrer, manager et former les équipes en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine -Assurer la gestion des stocks, des commandes, ainsi que les inventaires du restaurant en collaboration avec le Chef de Cuisine. Profil : Vous êtes diplômé en Pâtisserie (CAP, BEP, Bac Pro,...), vous avez une expérience significative en tant que Second de Pâtisserie ou Chef de Partie[...]

Employé / Employée de libre-service

Emploi Négoce - Commerce gros

-, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Faites chanter la mie de pain Votre mission principale : Pétrir la pâte pour donner naissance à de savoureux produits Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu'à s'exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients. Elaboration de pains et viennoiseries / Création de recettes Conseil aux clients / Opérations promotionnelles Gestion des marchandises / Présentation attractive du rayon Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Mise au four Mise en sachet et étiquetages Votre sommet chez U : des valeurs pour grandir ensemble Vous laissez libre cours à votre créativité afin de façonner votre carrière à votre image. Ça tombe bien, chez U on vous propose de vous épanouir au cœur d'une équipe de passionnés. Jour de repos le mercredi + dimanche Profil Chez U, tout commence avec vous Vous, qui êtes. Passionné (e) par votre métier, vous maitrisez parfaitement l'art de la fabrication du pain et de la viennoiserie Rigoureux (se) et organisé (e), vous connaissez les normes de traçabilité alimentaire sur le bout des doigts Attentif (ve), vous êtes le/la boulanger (e) préféré (e) de vos clients Titulaire d'un CAP Boulanger ou CAP/ BEP équivalent[...]

Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Emploi Agroalimentaire

-, 12, Aveyron, Occitanie

Maison Laborie développe son activité sur Saint-Cyprien, commune de Conques en Rouergue. Nous cherchons pour notre nouveau site un opérateur fabrication en transformation de viande (H/F) en CDI temps plein. Un accompagnement à la recherche d'un logement peut-être proposé. ***** Vos missions ***** Au sein des divers ateliers de transformation de la viande porcine en qualité d'opérateur polyvalent, vos missions : - préparation et organisation du poste de travail (approvisionnement en matière première) - nettoyage des différentes parties de l'animal - divers tâches dans l'atelier de transformation de produits cuits - nettoyage de plan de travail ***** Profil recherché ***** - CAP / BEP ou Bac pro dans le domaine alimentaire - CACES peut être un plus - Expérience souhaitée dans le secteur agroalimentaire, idéalement en transformation de viande. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Capacité à travailler en équipe et à respecter les consignes. - Rigoureux(se) et respectueux(se) des procédures. ***** Conditions de travail ***** - Travail sur 4 ou 5 jours - Horaires de journée (prévisionnels) : lundi-jeudi 6h ou 7h00-12h00 et 12h30- 14h ou[...]

Responsable administratif(tive) et financier(ère)

Emploi Hôpitaux - Médecine

-, 75, Paris, Île-de-France

Contractuel ou Titulaire - Poste à pourvoir à compter du 01/10/2025 La Délégation à la Recherche Clinique et à l'Innovation (DRCI) du GHU au sein de la Direction de la Recherche, de l'Innovation, des Partenariats et de la Coopération Internationale est chargée de l'élaboration et de la mise en œuvre opérationnelle de la politique de recherche clinique et d'innovation du GHU Paris - Psychiatrie & Neurosciences. La DRCI est chargée de piloter les projets de recherche développés par le GHU et de suivre l'ensemble des activités de recherche se déroulant au sein de l'institution. La DRCI assure également la fonction de coordination et d'animation de l'activité de recherche de l'établissement. Le poste de gestionnaire administratif et financier est un poste polyvalent au cœur des missions de recherche clinique. Il comporte de nombreuses missions en lien avec la partie administrative et financière des études cliniques, tant en promotion interne qu'en promotion externe. Lien avec les services acheteurs de l'hôpital, organisation des commandes. Suivi des dossiers de subventions. MISSIONS : - Suivi administratif et financier des essais cliniques à promotion interne et externe. -[...]

Crêpier / Crêpière

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Notre ambition après 7 mois, devenir le lieu incontournable de la crêpe et de la galette à Paris ! Je recherche un(e) Cuisinier.e / Crêpier.e passionné(e) pour rejoindre notre petite équipe dynamique et participer activement au développement de notre crêperie. Vos missions : - Réaliser les préparations (pâtes à crêpes, garnitures salées et sucrées) dans le respect des recettes maison - Assurer la cuisson des galettes et crêpes sur Bilig devant les clients Participer à l'élaboration de la carte et proposer de nouvelles recettes créatives - Gérer votre approvisionnement et vos stocks en autonomie - Garantir la qualité constante des produits et le respect des normes d'hygiène (HACCP) - Contribuer à l'ambiance chaleureuse de cette crêperie de quartier Nous rejoindre c'est : L'opportunité de participer à l'évolution d'une crêperie en plein développement Une grande autonomie dans votre poste La possibilité d'exprimer votre créativité culinaire Une ambiance de travail conviviale dans une petite équipe soudée Un cadre de travail agréable dans le 6ème arrondissement Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous êtes passionné(e) de cuisine et de gastronomie Vous[...]

Régisseur / Régisseuse d'avances

Emploi Social - Services à la personne

-, 34, Hérault, Occitanie

Cadre réglementaire : - Titre IV de la fonction publique hospitalière - Décret n°90-839 du 21 septembre 1990 portant statuts particuliers des personnels administratifs de la catégorie C de la fonction publique hospitalière Définition statutaire : Les adjoints administratifs hospitaliers sont chargés de tâches administratives d'exécution comportant la connaissance et l'application de dispositions législatives ou réglementaires. Ils peuvent également être chargés de fonctions d'accueil et de secrétariat et être affectés à l'utilisation des matériels de communication. Lieu et organisation du travail MISSIONS PRINCIPALES : REGIE Contrôle et saisie des justificatifs rendus DVP (dématérialisation des virements et prélèvements) Suivi et saisie des fiches argent de poche et vêture des usagers Suivi des allocations personnalisées des usagers en studio ou hôtel Suivi des cautions des usagers Suivi des dettes des usagers sur allocation Reconstitution de la régie en appel de fond et contrôle Suivi des remises de fonds aux équipes Gestion du journal de caisse Emission des arrêtés de mandataires régie lors des départs en camps Gestion de la régie de recettes Compte 165 Gestion des[...]

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

L'Hôtel Barrière Fouquet's Paris recherche un talent : un Commis Pâtisserie (H/F) . Au sein de l'Hôtel Barrière Fouquet's Paris, vous êtes rattaché(e) aux Demi et Chefs de Partie Pâtisserie. Votre mission si vous l'acceptez : - Mise en place du poste de travail ; - Réalisation des préparations spécifiques à son poste ; - Réalisation des recettes précédemment données (avec explication et photo) ; - Le rangement du poste de travail ; - Respecter les règles HACCP et de maintenir l'hygiène sur les postes de travail ; - Aider les chefs de partie et les demi chefs de partie au bon déroulement du service et de participer à la cohésion d'équipe. Votre bon profil : Vous connaissez mille et une recettes ? Dynamique, vous avez le goût du travail en équipe ? Vous maîtrisez l'ensemble des techniques culinaires de la pâtisserie et disposez d'une bonne connaissance des réglementations sur l'hygiène. Vous êtes sûrement l'apprenti commis Pâtisserie que nous recherchons ! Votre « Plus » ? Votre goût de la précision. Avantages - 13ème mois et intéressement - Prise en charge des transports en commun à 100% - Travail sans coupure - Un CSE dynamique proposant de nombreux avantages - Une[...]

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

-, 75, Paris, Île-de-France

Leonie Bakery recrute un(e) chef(fe) de partie pâtisserie expérimenté(e) pour rejoindre une maison artisanale mettant en avant le fait maison, les produits de qualité et la rigueur du travail bien fait. Missions Gestion complète d'un poste (production quotidienne selon profil) Organisation et planification de la production Respect des recettes, des standards de qualité et d'hygiène Force de proposition sur les recettes et les améliorations Encadrement ponctuel des demi-chefs et commis Profil recherché Formation en pâtisserie Expérience confirmée en tant que chef de partie Autonomie, rigueur et sens du détail Esprit d'équipe et envie de s'investir dans une maison artisanale Passion pour le produit et le travail bien fait Conditions Poste à pourvoir rapidement Contrat : CDI 2 jours de repos consécutifs Rémunération selon profil et expérience Candidature : CV + quelques mots de motivation à stephane@leoniebakery.com Type d'emploi : Temps plein, CDI Avantages : Prise en charge du transport quotidien Réductions tarifaires Lieu du poste : En présentiel

Trésorier payeur général / Trésorière payeuse générale

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Envie d'un poste alliant management, finance et mission d'intérêt public ? Rejoignez la Ville de Marseille en tant que Chargé de gestion financière et budgétaire H/F (statut fonctionnaire ou contractuel). Sous la responsabilité du Responsable du Service d'Appui Fonctionnel, votre rôle consistera à manager l'équipe comptable et à assurer l'élaboration, la mise en œuvre et le contrôle de l'exécution du budget de la direction. Au sein de la Direction du Cadre de Vie, vous œuvrez au bien-être des usagers en participant à l'élaboration des Politiques Publiques 2026 avec pour objectif de permettre à tous d'évoluer dans une « ville à vivre au quotidien » : une ville durable, accueillante et inclusive, qui possède un haut niveau de services Vos missions : Management d'une équipe comptable (7 agents) : planification des activités, organisation du temps de travail, évaluation professionnelle Suivi budgétaire de la Direction du Cadre de Vie : préparation du budget prévisionnel, suivi des consommations budgétaires, suivi des décisions modificatives, budget supplémentaire, opérations de fin d'exercice Elaboration des rapports financiers pour les responsables hiérarchiques[...]

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

-, 75, Paris, Île-de-France

Chef pâtissier qualifié avec plusieurs années d'expérience dans des cuisines professionnelles de haut niveau. Diplômé en pâtisserie, maîtrise des techniques classiques et modernes, et talent en décoration culinaire. Innovatif et créatif, il développe des recettes attrayantes tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Capable de gérer une équipe et de travailler efficacement sous pression, il excelle dans la création de desserts raffinés et la satisfaction des clients. Expérience nécessaire en pâtisserie asiatique et anglaise, Connaissances en matière de réalisation et de développement de pâtisseries d'Asie du Sud-Est, en raison de la nature internationale de nos clients. Qualifications: Formation Professionnelle : Diplôme en pâtisserie ou dans un domaine connexe Formation en école de cuisine reconnue Expérience : Plusieurs années d'expérience en cuisine professionnelle Expérience dans des pâtisseries renommées ou des restaurants étoilés Compétences Techniques : Maîtrise des techniques de pâtisserie classique et moderne Compétence en décoration et présentation Créativité : Capacité à créer des recettes innovantes et attrayantes Sens aigu de l'esthétique[...]

Cueillette d'herbes sauvages

Repas - Dégustation

Rosheim 67560

Le 17/04/2026

Le Chef Hubert Maetz vous propose un atelier de cuisine gourmande pour tous les niveaux. Du débutant à l’amateur confirmé, vous concocterez un menu sous les consignes du Chef. A l’issue de chaque cours, vous savourerez les différents mets que vous aurez préparé. Dans la décontraction et la bonne humeur, il vous fera partager son savoir-faire et découvrir quelques tours de main, astuces et ses secrets de Chef. Chaque participant mettra la main à la pâte, de manière à pouvoir facilement reproduire, à la maison, les gestes, les recettes et régaler vos convives.

Cueillette d'herbes sauvages

Rosheim 67560

Le 17/04/2026

Fête de l'Asperge du Blayais

Fête, Sports équestres

Étauliers 33820

Du 25/04/2026 au 26/04/2026

La gastronomie du Sud-Ouest dans son ensemble se donnera rendez-vous sur le marché gastronomique de la Fête de l'Asperge du Blayais. Entre sucrés et salés, de nombreux produits vous attendent et combleront l'appétit des plus gourmands. La reine de la fête, l'asperge du blayais (IGP), sera représentée sur 5 stands. Afin de profiter au mieux de la restauration sur place, les espaces de restauration couverts mis à votre disposition lors de la dernière édition feront leur retour cette année. Ce sont tous vos sens qui seront ainsi comblés ; entre producteurs passionnés à votre écoute, animation de rue, concert gratuits, démonstration de recettes et battles de chefs.

Cours de cuisine Ecole Fauchon

Repas - Dégustation

Rouen 76000

Du 04/03/2026 au 29/08/2026

Découvrez, le temps d'un atelier de quelques heures, les techniques professionnelles des grands chefs, en cuisine ou en pâtisserie. Vous serez encadrés par une équipe de formateurs professionnels, vous participerez à l'élaboration de recettes travaillées dans le respect des produits de saison et avec du matériel professionnel. Vous pourrez ensuite déguster vos réalisations ! Cours pour adultes, adolescent et enfant ! Voir toute la programmation et les thèmes dans le document PDF ci-dessous, rubrique "documentation" en cliquant sur RESERVER COURS DE PATISSERIE Rejoignez ces ateliers pratiques de 3h, puis 30 min de dégustation et de la remise des attestations, suivie d'un instant photos ! Accompagné d’un chef expérimenté, vous apprendrez les techniques essentielles pour réaliser des desserts gourmands. A la fin du cours, vous dégusterez la réalisation faite par le/la Chef/fe et vous repartirez avec votre création. COURS DE CUISINE Rejoignez cet atelier culinaire de 3h30, incluant 30 minutes de dégustation afin de savourer vos créations culinaires, ainsi que la remise de vos diplômes et d'un instant photo. A la fin du cours, vous dégusterez la réalisation faite par le/la[...]

Stage cueillette et cuisine des plantes sauvages comestibles

Nature - Environnement

Mauges-sur-Loire 49620

Le 12/04/2026

Balade et cueillette en nature dans un coin sauvage de Saint-Laurent-de-la-Plaine à Mauges-sur-Loire dans le Maine-et-Loire (Pays-de-la-Loire), dans la très belle, préservée et sauvage Vallée du Jeu (cours d’eau qui jadis, faisait tourner les roues des moulins, maintenant en ruine). Vous serez guidé(e)s par Michel Kotenkoff, spécialiste en plantes sauvages comestibles. Retour vers 15h30 à St-Laurent-de-la-Plaine dans une cuisine accueillante pour préparer et cuisiner la cueillette. Avant cela, vous ferez un herbier géant sur table, en regroupant les plantes par espèce en leur mettant un nom. Étape précieuse pour mieux mémoriser. OBJECTIFS : Progresser en autonomie et reconnaissance en cueillette sauvage, identifier et cuisiner plusieurs plantes sauvages comestibles, en toute confiance – Nommer et décrire les principales parties d’une plante – Identifier quelques plantes comestibles – Identifier les risques quand au parasitisme, la pollution. – Réaliser une cueillette simple – Cueillir tout en préservant le milieu, l’équilibre naturel des plantes – Préparer puis cuisiner de manière simple la cueillette LES BONUS – Une liste de plantes de cette saison – Quelques recettes[...]

Cuisine sauvage

Repas - Dégustation

Poligny 39800

Le 11/04/2026

Plonge dans l'univers culinaire où la nature est à l'honneur! Apprends à réaliser des plats savoureux et sains tout en découvrant des astuces pour cuisiner avec les plantes sauvages. Viens goûter la nature autrement… Une journée pour reconnaître, cueillir et cuisiner les plantes sauvages, et finir autour d’un repas gourmand et festif. Lieu : autour de Poligny en nature pour la reconnaissance et la cueillette. A l'association La Séquanaise pour la cuisine et le repas. Au programme 14h30 – 17h : balade-reconnaissance des plantes sauvages comestibles et toxiques (pour éviter les risques de confusion ;-) Principes d'une cueillette saine et éthique Cueillette 17h – 18h30 : atelier cuisine sauvage (recettes simples et savoureuses) 19h : repas festif préparé ensemble

JOURNEE DE LA CUISINE SOLAIRE

Conférence - Débat

Sorède 66690

Le 26/04/2026

Cuisons solaire ! Conférences et démonstration de cuiseurs solaires de différents modèles sur le site de la réplique du four solaire du Padre Himalaya au Mas del Ca. Pour tous ceux que la cuisine solaire intéresse. Amateurs, professionnels ou simples curieux, venez partager vos recettes et faites connaitre vos matériels.

Atelier de cuisine participatif : le hamburger du printemps

Pour enfants

Charolles 71120

Du 07/04/2026 au 15/04/2026

Découvrez des recettes de saison gourmandes, partagez un bon moment en famille et régalez-vous de ce que vous aurez cuisiné ! Les ateliers de cuisine sont ouverts à tous. Les enfants sont sensibilisés à l'équilibre alimentaire et découvrent le plaisir de cuisiner et de déguster. Pour les vacances de printemps, nous déclinons l'incontournable recette du hamburger avec un pain vert et des ingrédients de saison, colorés et pleins de saveurs. 1 gobelet réutilisable offert à chaque participant. A partir de 4 ans.

Atelier de cuisine participatif : le hamburger du printemps

Repas - Dégustation, Atelier

Charolles 71120

Du 07/04/2026 au 15/04/2026

photo INSTANTS FAMILLE - ATELIERS CUISINE

INSTANTS FAMILLE - ATELIERS CUISINE "JE LE FAIS MOI-MEME"

Repas - Dégustation, Atelier

Langogne 48300

Du 10/10/2025 au 13/03/2026

Pour les ados de 12 ans et +, seuls ou accompagnés, Pour apprendre à préparer les meilleures recettes d’encas salés ou sucrés, pour une petite faim ou pour le goûter. Dans le cadre des Instants Famille. Avec Anna Jancelewicz, animatrice culinaire et nutritionniste. Gratuit. Sur inscription : 06 37 10 03 67.

Concert pour les Restos du Coeur

Concert, Musique, Spectacle

Revin 08500

Le 11/04/2026

Venez partager ce moment avec eux. Ils auront le plaisir vous présenter un spectacle où les morceaux, souvent revisités, sont interprétés avec talent. Les recettes de cette soirée sont reversées aux Restos du Coeur de Revin. Alors on compte sur vous ! Bon à savoir : Durée 1h15 Tout public

La soupe partagée

Théâtre, Repas - Dégustation, Conférence - Débat

Marseille 13000

Du 17/11/2025 au 16/03/2026

A trois reprises dans l'année, l'R de la mer devient le théâtre de drôles d'échanges: un·e voisin·e emmène du fromage, un·e élu·e du bon pain et les comédien·nes de la troupe une soupe bien assaisonnée. Parce qu'on a besoin de s'asseoir, de discuter, d'échanger les bonnes recettes, de parler de nos projets en cours... Nous vous attendons aussi nombreux et nombreuses que notre table le permet ! Réservez vos lundis 17 novembre, 12 janvier et 16 mars, c'est une occasion de partage à ne pas rater.

Week-end Musical - Racontez-moi Haydn

Manifestation culturelle, Musique classique

Manosque 4100

Du 10/04/2026 à 20:30 au 10/04/2026

De ses lettres les plus émouvantes aux vicissitudes de sa vie quotidienne, en passant par ses recettes de cocktails préférées et ses anecdotes croustillantes, “Papa Haydn” n’aura plus de secrets pour vous. Haydn comme vous ne l’avez jamais entendu ! Un spectacle conçu et écrit par le Trio Ernest Avec Natasha Roque Alsina au piano, Stanislas Gosset au violon, Clément Dami au violoncelle Lectrice publique Frédérique Bruyas Collaboration Artistique Cécile Roque Alsina

Week-end Musical - Musique de chambre

Manifestation culturelle, Musique classique

Manosque 4100

Du 11/04/2026 à 20:30 au 11/04/2026

Un portrait haut en couleur du maître viennois, mêlant des extraits de ses écrits aux plus belles pages de ses trios avec piano . . . Sans oublier quelques surprises musicales ! De ses lettres les plus émouvantes aux vicissitudes de sa vie quotidienne, en passant par ses recettes de cocktails préférées et ses anecdotes croustillantes, “Papa Haydn” n’aura plus de secrets pour vous. Haydn comme vous ne l’avez jamais entendu ! Un spectacle conçu et écrit par le Trio Ernest Avec Natasha Roque Alsina au piano, Stanislas Gosset au violon, Clément Dami au violoncelle Lectrice publique Frédérique Bruyas Collaboration Artistique Cécile Roque Alsina

Atelier Mon goûter d'anniversaire bas carbonne

Wittisheim 67820

Le 08/04/2026

La Maison de la Nature vous propose des idées recettes à faire avec vos enfants pour préparer leur goûter d'anniversaire. Des alternatives pour réduire votre emprunte carbone vous seront données, de quoi faire plaisir à vos enfants sans ruiner votre pouvoir d'achat ni étouffer la planète. Programme soutenu par le PETR Sélestat Alsace centrale et la Communauté de communes du Ried de Marckolsheim. En partenariat avec la Médiathèque du Ried de Wittisheim.

Découverte des algues

Repas - Dégustation, Balades, Atelier

Pléguien 22290

Le 18/04/2026

Algues Armorique vous propose une balade à marée basse de 2h pour découvrir les algues suivie d'un atelier culinaire pour une découverte gustative et des idées recettes! Réservation obligatoire. Horaires en fonction des marées.

Atelier de cuisine participatif : la coupelle croustillante du printemps

Charolles 71120

Du 08/04/2026 au 14/04/2026

Ateliers de cuisine des P’tits chefs : la cuisine de A à Z ! Découvrez des recettes de saison gourmandes, partagez un bon moment en famille et régalez-vous de ce que vous aurez cuisiné ! Les ateliers de cuisine sont ouverts à tous. Les enfants sont sensibilisés à l'équilibre alimentaire et découvrent le plaisir de cuisiner et de déguster.

Soirée baroque costumée

Fête, Chorale - Chant, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Mode, Mode, Patrimoine - Culture

Neuvic 24190

Le 06/06/2026

Le temps d’une soirée exceptionnelle, les portes du passé s’ouvrent pour vous. Le Château de Neuvic vous convie à un voyage hors du temps, entre faste, élégance et mystère. Costume baroque exigé – Devenez acteur de cette expérience immersive et laissez-vous emporter par la magie d’un bal digne de Versailles... Au programme : -Escrime artistique : démonstrations et initiations par des maîtres d'armes -Danses baroques : initiations par des danseurs costumés -Théâtre d’époque -Jeux de rôles et jeux anciens -Cartomancie pour connaitre votre avenir -Buffet inspiré des recettes du XVIIIe, boissons incluses 18h30, Château de Neuvic. 150 €/pers (une partie reversée à la Fondation de l'Isle) Tenue obligatoire : costume baroque de qualité. Location possible à 130 € (à réserver lors de l’achat du billet). Réjouissances Costumées 06 27 20 06 34

Algues cueillette et cuisine - Détente Origin'Algues

Repas - Dégustation, Atelier

Trégastel 22730

Du 19/04/2026 au 14/08/2026

Les algues 100% local, 100% naturel, une expérience ludique, écologique ! 1. Découverte à marée basse des algues, leurs utilités dans la nature, leurs vertus médicinales, et la réglementation. ? Fantastiques pour le corps et l'esprit. 2. + Atelier de cuisine végétarienne et gourmande ! Matériel à prévoir : panier de cueillette ou seau, une paire de ciseaux, des petits Pots Récup' pour transporter les recettes réalisées. Équipement : chaussures pour aller dans l'eau, bottes, coup vent (type Kway). Fin des réservations par mail - 48h avant la sortie (places limitées)

Les plantes sauvages comestibles

Erstein 67150

Du 17/05/2026 au 07/06/2026

Repérer, reconnaître et identifier dans la nature quelques plantes comestibles : c’est ce que vous proposent Annie et Pierre. De tout temps les Hommes s’en nourrissaient ou les dégustaient couramment. Aujourd’hui de nombreuses recettes nous permettent de les apprécier. A l’issue de la sortie nous pourrons déguster sur place quelques préparations et, dans ce moment convivial, partager sur ce thème.

Stage plantes sauvages comestibles

Plante - Fleur, Nature - Environnement, Randonnée et balade

Chemillé-en-Anjou 49120

Le 24/05/2026

Balade et cueillette en nature dans un coin sauvage de la Jumellière à Chemillé-en-Anjou dans le Maine-et-Loire (Pays-de-la-Loire), dans la très belle, préservée et authentique Vallée de l'Oyon. Vous serez guidé(e)s par Michel Kotenkoff, spécialiste en plantes sauvages comestibles. Retour vers 16h à St-Lézin dans une cuisine accueillante pour préparer et cuisiner la cueillette. Avant cela, vous ferez un herbier géant sur table, en regroupant les plantes par espèce en leur mettant un nom. Étape précieuse pour mieux mémoriser. OBJECTIFS : Progresser en autonomie et reconnaissance en cueillette sauvage, identifier et cuisiner plusieurs plantes sauvages comestibles, en toute confiance – Nommer et décrire les principales parties d’une plante – Identifier quelques plantes comestibles – Identifier les risques quand au parasitisme, la pollution. – Réaliser une cueillette simple – Cueillir tout en préservant le milieu, l’équilibre naturel des plantes – Préparer puis cuisiner de manière simple la cueillette LES BONUS – Quelques recettes basiques – Suivi : possibilité de me contacter par mail ou tél pendant un mois. D’autres dates sont proposées. Consulter le site internet Disponible[...]

Atelier pâtisserie Comme des chefs

Pour enfants, Atelier

Bosc-Guérard-Saint-Adrien 76710

Du 19/01/2026 au 02/07/2026

Toute l'année scolaire, les enfants peuvent s'adonner aux joies de la pâtisserie après la classe. Avec ces ateliers hebdomadaires, les enfants peuvent réaliser de nouvelles recettes chaque semaine, découvrir de nouveaux ingrédients, apprendre les termes techniques de pâtisserie, faire des mathématiques et de la chimie, augmenter leur créativité, être sensibilisés aux règles d'hygiène, assimiler la bases des habitudes en alimentation saine, stimuler leur esprit d'équipe... Tout cela en s'amusant !! Les enfants repartent avec leur réalisations après chaque atelier et reçoivent la totalité des recettes par mail. Une récompense leur est offerte en fin de trimestre. Les ateliers sont ouvert à tous les enfants de 3 à 15 ans. Ils ont lieu chaque lundi, mardi, et jeudi dans la cantine derrière la mairie. Les inscriptions s'effectuent en septembre.

Opéra 2 Légumes - Cie Patacloune / Nicolas Grard - Saison Culturelle

Opéra - Opérette, Chorale - Chant, Spectacle, Théâtre, Manifestation culturelle, Pour enfants, Pour enfants

BOULOGNE-SUR-MER, 62200

Le 30/05/2026

THEÂTRE // MUSIQUE // JEUNE PUBLIC Opéra 2 Légumes c’est une conférence décalée sous forme de leçon d’agriculture urbaine. Alors qu’on vous explique la libération technodigitale et les performances renversantes de l’exoagrochimie, une altermondialiste court-circuite la conférence ! Ne restera alors qu’à M. Poireau et à Mme Salade de calmer les esprits en poussant la chansonnette sur un air d'Offenbach. Lieu RDV à la Ferme Beaurepaire, Fête du Vallon Durée 20 mn Spectacle pour toute la famille ! Gratuit, accès libre et aussi ... Un atelier écriture et cuisine dédié aux usagers de la Ferme Beaurepaire est proposé autour du spectacle , certains textes et recettes seront partagés lors de la fête du Vallon. Informations à venir à l’approche de l'événement. BILLETTERIE EN LIGNE ou A LA BOUTIQUE BILLETTERIE DU THEATRE MONSIGNY Juillet et août : ouvert du lundi au vendredi de 14h à 18h De septembre à juin : Ouvert du mardi au vendredi de 14h à 18h et le samedi de 10h à 13h et de 14h à 18h

Atelier pâtisserie Comme des chefs

Atelier, Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Pour enfants

BOSC-GUERARD-SAINT-ADRIEN 76710

Du 15/09/2025 au 02/07/2026

Opéra 2 Légumes - Cie Patacloune / Nicolas Grard - Saison Culturelle

Repas - Dégustation

Boulogne-sur-Mer 62200

Le 30/05/2026

Veillée spectaculaire des Colporteurs d’imaginaires

Spectacle, Musique

Saint-Germain-de-Coulamer 53700

Le 29/05/2026

À partir de 6 ans Possibilité de repas partagé à partir de 19h, spectacle jusqu’à la tombée de la nuit* Soyez les bienvenus au campement des Colporteurs d’imaginaires, une petite famille qui pérégrine sur les routes de France et d’ailleurs en colportant des histoires d’hier, d’aujourd’hui et de demain. C’est d’abord une rencontre, un rythme, des numéros, puis une invitation à choisir seul ou ensemble parmi une multitude d’histoires et de contes, un objet qui vous sera raconté, en mots ou en musique, à l’ombre des roulottes au coin de la flamme. Un voyage éclectique pour petits et grands. * Pour cette soirée nous vous convions à un apéro /repas partagé dès 19h (on compte sur vos meilleures recettes ! ) . La soirée se prolongera avec le spectacle à 20h30 réunissant contes, musique et pyrotechnie… jusqu’à la tombée de la nuit, sous les étoiles. Merci d'arriver 15 minutes avant le spectacle. Tarif réduit 6€ / Tarif plein 10€

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Chef pâtissier / Cheffe pâtissière

Février Gourmand au Château de Puymartin

ATELIER CULINAIRE LE VÉGÉTAL AUX SAVEURS D'ASIE

Stage plantes sauvages comestibles

Concert "Un air de Barbara"

ÉTINCELLES

Détente Origin'algues (découverte des algues et cuisine)

Tatiana Termacic, écrivaine voyageuse

Concert "Un air de Barbara"

Atelier cuisine

Crêpier / Crêpière

Assistant / Assistante de contrôle budgétaire

Second / Seconde de pâtisserie

Employé / Employée de libre-service

Opérateur(trice) fabrication en transformation de viande

Responsable administratif(tive) et financier(ère)

Crêpier / Crêpière

Régisseur / Régisseuse d'avances

Commis pâtissier / Commise pâtissière de restaurant

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Trésorier payeur général / Trésorière payeuse générale

Pâtissier / Pâtissière

Cueillette d'herbes sauvages

Cueillette d'herbes sauvages

Fête de l'Asperge du Blayais

Cours de cuisine Ecole Fauchon

Stage cueillette et cuisine des plantes sauvages comestibles

Cuisine sauvage

JOURNEE DE LA CUISINE SOLAIRE

Atelier de cuisine participatif : le hamburger du printemps

Atelier de cuisine participatif : le hamburger du printemps

INSTANTS FAMILLE - ATELIERS CUISINE "JE LE FAIS MOI-MEME"

Concert pour les Restos du Coeur

La soupe partagée

Week-end Musical - Racontez-moi Haydn

Week-end Musical - Musique de chambre

Atelier Mon goûter d'anniversaire bas carbonne

Découverte des algues

Atelier de cuisine participatif : la coupelle croustillante du printemps

Soirée baroque costumée

Algues cueillette et cuisine - Détente Origin'Algues

Les plantes sauvages comestibles

Stage plantes sauvages comestibles

Atelier pâtisserie Comme des chefs

Opéra 2 Légumes - Cie Patacloune / Nicolas Grard - Saison Culturelle

Atelier pâtisserie Comme des chefs

Opéra 2 Légumes - Cie Patacloune / Nicolas Grard - Saison Culturelle

Veillée spectaculaire des Colporteurs d’imaginaires

Ressources supplémentaires